マルスセラーシリーズは、日本人の繊細な味覚に合うよう、特に料理とのハーモニーを考慮して醸造しましたので、四季折々の多彩な素材の味を心地良く引き立ててくれます。マルスセラー（赤）は、カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベリーＡ種により醸造しました。適度な渋味が酸味やコクがよく調和し、肉料理やチーズに最適です。