2016年11月、南さつま市津貫にマルス津貫蒸溜所が開設されました。「シングルモルト駒ヶ岳 津貫エイジング」は、この新しい蒸溜所の開設を記念して商品化されたシングルモルトウイスキーです。
2013年マルス信州蒸溜所で蒸留し、津貫の石蔵のバーボンバレルで3年間熟成されたモルト原酒10樽をヴァッティング。
バーボン樽由来の甘さとピート香が調和し、オレンジ、バナナといった果実のニュアンスも感じられるシングルモルトウイスキーです。
これから蒸留が始まる本坊酒造発祥の地津貫でのウイスキー造りの可能性を感じていただければ幸いです。