山梨県甲府盆地で収穫された甲州葡萄を使って醸造しました。フリーラン果汁のみをじっくりと低温発酵・定温熟成して仕上げたスパークリングワインは、洋ナシや白い花の柔らかいニュアンスに、優しい甘さが絶妙に調和した滑らかな味わいです。キメの細かい泡立ちが食卓を華やかに引き立ててくれます。