知覧蒸溜所に隣接する自社のさつま芋畑「川比良圃場」で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用。手造り黒麹甕壷仕込み、そして単式蒸留機による常圧蒸留法という昔ながらの伝統製法により、杜氏が魂を込めて手造りした渾身の芋焼酎です。原料のさつま芋から仕込み、そして最終商品化まで、すべて一貫して自社での手造りと言える薩摩焼酎です。芋焼酎ファンにはたまらない、蒸したさつま芋の甘い香りとふくらみと厚みのあるコクと十分な甘み、クリーミィささえ感じさせる、まさに良い芋を感じる手造りの本格焼酎。