甲府盆地で収穫された香り豊かな適熟の甲州種のクリーンで良質なフリーランジュースのみを使用。甲州種のグレープフルーツ様の果実香を引き出す酵母によって低温でゆっくりと醗酵し、フルーティーなアロマが生まれました。はつらつとした柑橘系の香りと全体の味わいを引き締める軽快な酸味が調和した、爽やかでアロマティックなスタイルの果実味豊かな白ワインです。